今夜７時５６分からテレビ放送のぴったんこカンカンで、ソフィアフィトセラピーカレッジにて安住アナウンサーがハンドケアを体験なさる様子が取材された模様です。楽しみですね(^^♪

11/30月曜日”カフェでマーケット”に出店します！場所は、横浜市営地下鉄中川駅下車すぐのハウスクエアの中にあるシェアリーカフェ。ハンドケアマッサージはどなた様でも体験していただけます(^_-)ただし、当日のセラピストは一人ですので、混み合いましたら、お待ちいただくことになりますがよろしくお願いします！気持ちのよい、癒しのハンドケアマッサージをこの機会に是非無料ですのでお試しくださいませ。その他、上質のアロマオイルとオーガニックゲランドソルトを使用したバスソルトも販売いたします。お風呂にいれて、体の芯から温まってください！

オメガ３系脂肪酸が体に必要って知っている方も多くなりましたね。体の健康維持に必要な必須脂肪酸です。不足すると、動脈硬化やコレステロールの増加など…困りますね。

オメガ３系脂肪酸が多く含まれている食品としては、「くるみ」がテレビでとりあげられ有名ですね。ところがその３倍近く多くふくんでいるのがサチャインチナッツ。サチャインチとはアマゾン熱帯雨林原産の多年生植物で、その実がサチャインチナッツ。

試食してみました！シンプルにローストして塩味がつけられています。くるみと比べると、あっさりした味。ピーナッツと比べると、甘みは少なめ。マカデミアナッツより、小粒。アーモンドよりやわらかい。甘みはあんまりないけれど、まあおいしいかな～。

インカインチオイルを食べるのもよいけれど、おつまみやおやつとしてナッツはポリポリ食べられるのがうれしいです。

写真でみてわかるように、まぎれもなくギザギザの葉っぱの形はタンポポ。色白なのはタンポポを軟白栽培しているからです。ひょろひょろとしている見かけとは違い、歯触りはしゃっきり。味は、ちょっぴりほろ苦い。サラダにいれる、ハーブとして最高ですね！

残念ながら日本にくると、とてもお値段が高くなるようでめったにお目にかかれませんが…フランスに春行かれる方は是非食べてみてください！

ピサンリは利尿作用が高いため、”おねしょ草”という意味のフランス語をつけられてしまったそうです。ハーブティーで飲む根っこの部分のほろ苦さ、葉っぱをてんぷらにして食べるときのほろ苦さ、色白のピサンリの生味もほろ苦い。たんぽぽは世界で愛される春の野草なんですね。