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奥出雲のさ姫ローズ

自由が丘ソフィアフィトセラピーカレッジでは奥出雲のさ姫ローズ🌹とハイビスカス🌺のブレンドハーブティーを販売しています。
そのお味は、濃厚なバラの香りと爽やかなハイビスカスの味と色でなんとも素敵!
国産無農薬で自然栽培してつくられる沖縄ハイビスカスとさ姫ローズを使用しているので、安全安心なのも嬉しいですね。

癒しのハンドケアマッサージAND身体の芯から温まるハーバルバスソルト出店

11/30月曜日”カフェでマーケット”に出店します!場所は、横浜市営地下鉄中川駅下車すぐのハウスクエアの中にあるシェアリーカフェ。ハンドケアマッサージはどなた様でも体験していただけます(^_-)ただし、当日のセラピストは一人ですので、混み合いましたら、お待ちいただくことになりますがよろしくお願いします!気持ちのよい、癒しのハンドケアマッサージをこの機会に是非無料ですのでお試しくださいませ。その他、上質のアロマオイルとオーガニックゲランドソルトを使用したバスソルトも販売いたします。お風呂にいれて、体の芯から温まってください!

オメガ3系のサチャインチナッツ

インカインチナッツオメガ3系脂肪酸が体に必要って知っている方も多くなりましたね。体の健康維持に必要な必須脂肪酸です。不足すると、動脈硬化やコレステロールの増加など…困りますね。

オメガ3系脂肪酸が多く含まれている食品としては、「くるみ」がテレビでとりあげられ有名ですね。ところがその3倍近く多くふくんでいるのがサチャインチナッツ。サチャインチとはアマゾン熱帯雨林原産の多年生植物で、その実がサチャインチナッツ。

試食してみました!シンプルにローストして塩味がつけられています。くるみと比べると、あっさりした味。ピーナッツと比べると、甘みは少なめ。マカデミアナッツより、小粒。アーモンドよりやわらかい。甘みはあんまりないけれど、まあおいしいかな~。

インカインチオイルを食べるのもよいけれど、おつまみやおやつとしてナッツはポリポリ食べられるのがうれしいです。

 

 

 

 

 

 

 

”pissenlit”とはフランス食用たんぽぽ

ピサンリ写真でみてわかるように、まぎれもなくギザギザの葉っぱの形はタンポポ。色白なのはタンポポを軟白栽培しているからです。ひょろひょろとしている見かけとは違い、歯触りはしゃっきり。味は、ちょっぴりほろ苦い。サラダにいれる、ハーブとして最高ですね!

残念ながら日本にくると、とてもお値段が高くなるようでめったにお目にかかれませんが…フランスに春行かれる方は是非食べてみてください!

ピサンリは利尿作用が高いため、”おねしょ草”という意味のフランス語をつけられてしまったそうです。ハーブティーで飲む根っこの部分のほろ苦さ、葉っぱをてんぷらにして食べるときのほろ苦さ、色白のピサンリの生味もほろ苦い。たんぽぽは世界で愛される春の野草なんですね。