パソコンを昨年買い替えたものの、忙しさに紛れてなかなか使いこなせず‥ようやく一粒万倍日の今日、旧パソコンから新パソコンへホームページの移行とバージョンアップが完了いたしました。ながらく記事の更新がままならず失礼いたしました。今後ともフィトセラピーレッスン和世をどうぞよろしくお願いいたします。

新春おめでとうございます。今年も皆様のお役にすこしでもたてますようにm(__)m

2015年からハーブクッキング教室の開催場所や内容形態がかわります。それに伴い、料金の改定が行われますので、あらかじめご了承ください。

新春講座１・２８開催のマテクッキング教室に関しましては、昨年度のままお気軽に参加できますので是非このチャンスにおためしください。

本年もどうぞよろしくお願いいたします

シードルってご存知ですか？リンゴから作るアルコールです。

もともとはフランスのブルターニュのほうのシードル用のリンゴからつくるのですが、日本でもリンゴの産地青森で頑張ってつくっています！

国産シードルの試飲をしたあと、ハーブを加えて食前酒を好みの濃度でおつくりいただきます！

オードブルには、お刺身のハーブサラダとお楽しみの２品。シーフードの入った、ハーブピラフは簡単でフィトケミカル成分たっぷりです。デザートに古くは、ハーブのひとつとして大切にされてきたリンゴをつかったベイクドケーキ＆赤い抗酸化ブレンドハーブティーです。

美味しくて、体にやさしいハーブクッキングは７名定員です。和世が作るデモンストレーションタイプなのでしっかりメモがとれて、ランチで学べるたのしい講座です。

ハーブの勉強をしている方も、ハーブ初心者の方も、是非どうぞ！ハーブの可能性を一緒味わいましょう～

１１月２６日に開催する、ハーブクッキング講座では、マテ茶料理コンクールで最優秀賞をいただいた、『マテ茶で美味しくなった豚料理』をはじめとして、新作マテ茶料理や、新作マテ茶スイーツもあらたに加わります！

マテ茶の専用器具をつかった、本格マテ茶体験も予定しています。

現代人の強い味方のマテ茶、そのパワーと使いこなしが体験できます。マテは世界三大茶のひとつであり、ハーブの世界ではカフェイン含有ハーブとして有名なマテ。身近なスーパーでも気軽に買えるマテ茶の魅力をたっぷりお伝えします。ご予約はお早めにどうぞ。

”食べようマテ茶”というテーマのもと、第一回マテ茶料理コンクールが行われました。

ハーブを飲むだけではなく、その栄養をいただくためには、まるごと食べよう！というコンセプトをもとにハーブクッキングを開催している私にとって、これはあるしゅの力試し。

わたしはマテのオリジナル料理もいくつかもっているのですが、その中でも一時間以内に作れるものという制限がついているので迷わず家族からの評判もよい「マテ茶でおいしくなった豚」の一品で応募いたしました。するとうれしいことに、最優秀賞を受賞することができました！

詳しくは、マテ茶料理コンクール最優秀賞受賞談の連載　ブログ←クリック：楽しいﾌｨﾄｾﾗﾋﾟｰ∞健康で心穏やかに美しくなる講座　をご覧くださいませ