”食べようマテ茶”というテーマのもと、第一回マテ茶料理コンクールが行われました。
ハーブを飲むだけではなく、その栄養をいただくためには、まるごと食べよう！というコンセプトをもとにハーブクッキングを開催している私にとって、これはあるしゅの力試し。
わたしはマテのオリジナル料理もいくつかもっているのですが、その中でも一時間以内に作れるものという制限がついているので迷わず家族からの評判もよい「マテ茶でおいしくなった豚」の一品で応募いたしました。するとうれしいことに、最優秀賞を受賞することができました！
詳しくは、マテ茶料理コンクール最優秀賞受賞談の連載 ブログ←クリック：楽しいﾌｨﾄｾﾗﾋﾟｰ∞健康で心穏やかに美しくなる講座 をご覧くださいませ
