シードルってご存知ですか？リンゴから作るアルコールです。
もともとはフランスのブルターニュのほうのシードル用のリンゴからつくるのですが、日本でもリンゴの産地青森で頑張ってつくっています！
国産シードルの試飲をしたあと、ハーブを加えて食前酒を好みの濃度でおつくりいただきます！
オードブルには、お刺身のハーブサラダとお楽しみの２品。シーフードの入った、ハーブピラフは簡単でフィトケミカル成分たっぷりです。デザートに古くは、ハーブのひとつとして大切にされてきたリンゴをつかったベイクドケーキ＆赤い抗酸化ブレンドハーブティーです。
美味しくて、体にやさしいハーブクッキングは７名定員です。和世が作るデモンストレーションタイプなのでしっかりメモがとれて、ランチで学べるたのしい講座です。
ハーブの勉強をしている方も、ハーブ初心者の方も、是非どうぞ！ハーブの可能性を一緒味わいましょう～
